正月十五一過，廣州開發區、花都獅嶺、增城新塘等制造業企業密集的地區，勞動力市場里涌進大批招工的企業。一項統計數據不容樂觀，2012年廣州人才市場的求職者進場數比2011年減少了37萬，下降比例高達17 .7%.廣州對外來工的吸引力在下降，個別小型皮具廠甚至出現了開年后沒有工人返廠的個案。同時，市區不少小區保安人手緊張，餐館缺少服務員……近日，南都記者走訪了廣州地區的部分制造業、服務行業的招聘者和求職務工者，在雙方的訴求中探求“工”在何方，追問勞資雙方的矛盾何在？

廣州經濟技術開發區東區春暉路勞動力市場人流密集，不少企業節后大量招工。

昨日，天河南一路一商鋪門前貼著招工宣傳單。

工廠

不忙生產先忙招聘

在廣州城區周邊的勞動力密集型企業聚集地，大多數企業春節后都需要重新招聘一批員工填補崗位空缺。有業內人士估算，這類企業節后需招聘30%?40%的新員工。企業管理者稱，雖然工資年年在漲，但工人仍然年年跳槽，不管是大型企業還是小工廠，每年春節后都面臨招聘難題。

工廠 必須招了人才能開工個別小廠過了正月十五開工，竟然一個工人都沒有。

在增城新塘鎮大墩村大墩大道兩側，遍布著數十家制衣廠。幾乎每一家制衣廠門前，都掛著“招工”的牌子，招工人數大多在十余人到五六十人之間。“沒辦法，必須招了人才能開工。”位于大墩大道上，一家制衣廠的經理王先生感嘆。王先生的制衣廠規模在百人左右，在大墩村一帶不算是小廠了。王先生說，在大墩村，往往規模越小的制衣廠缺工情況越是嚴重，個別小廠過了正月十五開工，竟然一個工人都沒有。

王先生的工廠主營牛仔服飾加工，目前還需要招聘20名左右的工人，“主要是補充一些技術崗位的工人?！蓖跸壬f，工廠完成這樣一輪招聘，大概需要半個月到一個月時間，直到中下旬，這一帶的大多數制衣廠才能正常開工。

這樣的招聘場景還出現在花都獅嶺鎮。在獅嶺鎮陽光路的人才市場外，已擠滿了外來務工者。3月8日，記者探訪此處時，正見到不少企業的招聘人員將招工展板擺進場內。一些招工展板的海報已經舊了，工作人員說，這些都是前兩年印制的，但每年招的工種都差不多，只要稍做改動就可以繼續用。

一家手袋廠的人事負責人呂先生告訴記者，相比去年，花都今年缺工的總體形勢可能略有好轉。他說，去年因為經濟大環境的影響，不少小型工廠倒閉，使得工廠總量有所減少。不過，其坦言，獅嶺的皮具行業人員流動性太大，不少企業需要重新招聘的員工占總員工數的30%以上。

而在廣州經濟技術開發區，其制造企業往往規模較大，一次招聘的新員工數量往往在百人以上，大多數公司都委托專業的人力資源公司負責招聘。在走訪中，不少招聘者向記者表示，年年開春先不忙生產，而是先忙招聘，已經成了企業的例牌。

工資 待遇逐年提高仍不夠

面對不斷上漲的物價，很多務工者感到增長的只是杯水車薪。

對于外來務工者而言，最吸引的還是工資，諸多企業都深知這一點，近年來，幾乎每年都在漲工資。增城新塘一家制衣企業的經理王先生告訴記者，該企業已成立五六年，員工的工資每年都有所增加，“技術類的崗位，平均每年都增加一兩百元月薪?！边@一點也得到了該企業幾位員工的證實。但面對不斷上漲的物價，很多務工者感到增長的只是杯水車薪。

“一個人住在外面，吃穿的開銷真的很大。”雖然企業在加薪，但一位工人小李還是選擇離開。今年20出頭的小李曾在新塘的幾家企業打工兩年多，離職前月收入約3000元?！凹影喽?，工作挺辛苦的，而且不夠花銷。”小李每天大約要上10個小時的班，他有點受不了，“這點收入根本不值?！毙±钫f工廠雖已包吃包住，但找了女朋友之后幾乎月光。

王經理說，以前給工人的宿舍，只要一層樓里隔出幾間房，房里有張床就差不多了?，F在，年輕一代的工人幾乎沒人能忍受這樣的住宿條件。但是，小型工廠的住宿條件難與大型企業相比。在開發區內，許多大型制造業企業都有自建的員工宿舍，宿舍里配備了空調，還建有專門的員工生活區，有不少娛樂設施。

來自湖南邵陽的陳秀娟（化名）今年25歲，在廣州沙園的兩個工廠工作了近4年。她在開發區東區的勞務市場逛了一上午，按她以前的工作經驗，工廠的吃住條件不算太差，但收入并不讓她滿意。“就是3000元以上，包吃住，五險一金齊全的。”陳秀娟說，這樣的工作機會并非沒有，但要么是給工作經驗豐富的熟練工，要么則是一些男工才干得了的重活。

不少受訪者表示，制造類企業的工人待遇確實逐年在漲，但工廠流水線的工資漲幅不大，令不少工人萌生去意。

工種 熟練工更愿意打零工

工廠忙的時候一天200元沒問題，比“進廠”的工資要高。

“想找個有點技術含量的工作?！笨粗瞬攀袌稣衅笖偽磺暗娜巳海币瞬死钕壬鷧s一直沒有上前詢問，而是在一旁抽煙。他告訴記者，大多數工種都太簡單了，每天反反復復做同樣的工作。

來自四川的小喻還不滿20歲，他已經明確表示，不到萬不得已，不會找流水線工人這類的工作。小喻覺得流水線工作很少和人打交道，不利于以后的發展。在老鄉的介紹下，他找了一份跟貨車跑業務的工作。他說，這份工雖然收入還不如流水線，但天天在外面跑，能“接觸社會”，對自己以后會更有利。

在走訪中，記者發現，不少企業的招聘人員明確表示，企業雖然也招很多“普工”，但其實最想要的正是技術熟練的技工，但成為一名熟練的技工需要相當的經驗，可是有些工人練熟手后，并不能安心留在企業里，這點很令招聘人員苦惱。

“這兩年來，很多人都像我一樣，更想當‘臨時工’了?！痹讵{嶺，今年30出頭的四川達州人肖先生告訴記者。肖先生在獅嶺的皮具企業打工多年，做過各種工種。他對自己的技術頗有自信，自稱對箱包生產的各個工序都很熟悉。不過，這兩年來，他已不再與工廠簽訂長期合同，而是以臨時工的身份在工廠里“打散工”。

與工廠簽訂長期合同，被務工者稱為“進廠”，這種形式的工資常是“底薪+計件績效”。肖先生此前在一家工廠工作兩年多，不料去年因經濟環境的影響，工廠的國外客戶破產，老板“走佬”，工人的工資幾乎沒有兌現。肖先生說，之后自己就開始打零工，每天計件算工資，當天就可以結算拿到工錢?！肮S忙的時候一天200元沒問題，比‘進廠’的工資要高?！?br />
花都獅嶺的一家皮具廠人事經理郭先生坦言，現在熟練技工很多都只打零工，在訂單繁忙的時段，很多小工廠只能大量招聘臨時工。

業內分析

內地工廠截留工人

有調研稱廣州在薪酬上的吸引力在不斷降低

人力資源公司華才集團的招聘經理王文君與廣州開發區內多家大型制造企業有合作。據其估算，近兩年來，廣州開發區的外來務工者總量比以前下降了30%以上，務工者流失現象相當嚴重。此前據南都報道，廣州從業人員超過800萬，其中登記在冊的外來務工人員達到414萬。這414萬人中七成來自省外，前五名分別是湖南、四川、廣西、湖北和江西。湖南占了16%，達到60多萬。隨著中西部地區的發展，上述省份的一些大中型城市都新建了不少工廠，對用工的需求旺盛，一些大型工廠的薪酬待遇并不差。王文君表示，此前曾有專項調研發現，廣州工廠的薪酬至少要比上述省份每月高出500元，才能有效吸引外來務工者。如今，廣州在薪酬上的吸引力已在不斷降低。

另外，王文君介紹，在廣州開發區的制造業企業里，具體不同行業的用工需求也有不同。電子制造行業往往缺工較嚴重，因為這類企業人員勞動力最密集，但流動性也最大；而日用品、食品等企業勞動力總量相對更少，人員有一定的穩定性，因此今年的缺工情況并沒有往年那么嚴重。


保安

待遇三年零上漲

對一個小區而言，保安必不可少。連日來，記者走訪位于廣州市中心城區及番禺的部分小區時發現，寫著“急招保安若干”字樣的告示牌頻繁出現在小區門前。

待遇不低卻無人問津

體育中心附近的名雅苑小區門外，一則保安招聘信息顯示，該小區給保安提供了“12小時工作制，薪酬每月2800元以上，工作滿一年后享受生日禮金、帶薪年假、高溫補貼等福利，提供各種培訓和晉升機會，工作三年可報銷回家路費?！痹诒０残袠I，這個待遇不錯，但小區物管工作人員卻告訴記者，到目前為止還未有人來應征。

“年后保安流失率是比較高的，特別是一些年輕人，拿了年底雙薪就拍屁股走了。”名雅苑小區的保安張工告訴記者，小區的保安多數在40歲上下，干過的年輕人都是頂不住12小時的工作壓力，兩三個月就走人了?！叭绻僬也坏叫氯耍蔷捅仨毥o老員工增加工資了。”

舊小區保安年齡大

位于荔灣區芳村東?北路一帶，沿途有著不少上世紀90年代的小區，如茶?新村、合興苑、怡芳苑等。近日來，記者在走訪的過程中發現，不少小區都貼出招工告示，稱“擬招保安多名，待遇面談。”

“年輕人，千萬不要來做這一行，我們只是賺點錢幫補下家用?！崩鬄硡^東?北路某小區保安王大哥告訴記者。年過50的他說當保安是因為平時很閑，“我就住在隔壁的小區?！?br />
王大哥介紹，近兩年小區內一直在精簡保安，春節前，原有的14人保安隊現縮減為12人。據了解，這個小區的保安平均年齡都在45歲以上，其中年紀最大的為61歲。王大哥表示，小區內保安兩班倒，月薪只有1300元，根本無法吸引到年輕人。

同樣位于東?北路一帶的老式小區里，一位在職的保安人員告訴記者，應聘該小區的物業人員，身體素質不是特別差的，一般都能經過考核。其中，應聘者若年齡小于55周歲，在接受完管理處面試后還要考取上崗證才能正式工作，若大于55周歲則不需要考取相關證件?！安灰粯拥氖谴霾糠郑竟べY都是1200，但持證上崗的保安員加班費會多一些，一個月能拿到1800元左右，如不能持證上崗的則只有1300元左右?！痹摴ぷ魅藛T表示。

小區數量增加保安缺口增大

“保安工作太辛苦，待遇不高，工作時間也比較長，現在沒有幾個年輕人可以挨?！弊咴L時，荔灣一物業管理人員張經理說，小區從年前便開始陸續出現辭工潮。年后，更是一度陷入招工難的困境?！罢衅赶哪昵熬唾N出來了，現在還在招?！?br />
據了解，張經理所就職的小區修建于上世紀90年代末，小區內的保安平均年齡都在40歲左右，多數來自湖南、湖北等地；每月收入約為1800元，購買社保，兩班12小時制，包住不包吃，一個月帶有3天假期。“年前走了一個保安，說在工廠里包吃包住，做熟了一個月還能拿個三四千元。但保安不一樣，做的時間長了，工資也沒漲多少。”張經理介紹。

從事物業管理工作多年的譚先生（化名）向記者透露，目前廣州市內，小區保安人員每天八小時工作量，月收入1800元是屬于正常范圍。由于近幾年廣州市小區不斷新增，保安人員的缺口也隨之增大。譚先生表示，在近三年內，全廣州市保安人員的基本工資漲幅幾乎為零。

來自珠江新城某物業公司的經理則告訴記者，老小區薪資低是導致年輕保安跳槽的主要原因?！耙粋€老小區的保安和一個大樓盤的保安，平時工資待遇可相差1000元，節假日的福利也較高，加上老小區的發展前景比較小，尋求發展的年輕保安，基本都是往大地產走?！?br />
應對措施

番禺一大型小區直接從當地招人

番禺一大型小區物管負責人劉高勇（化名）告訴記者，該樓盤在2000年開盤時就與當地政府有合作，直接從當地招人，一來可以解決本地就業問題，二來可以保證人員的穩定性。據統計，該小區的清潔工超過80%是本地人，安保人員也有將近一半是本地人。

劉高勇還表示，近幾年，尤其是在去年，小區人員開始出現流失的情況，與同行對比發現，原來小區的工資略低，于是馬上做了調整。在工作強度不變的前提下，從1750元/月的基本工資上漲到1950元/月，此外，還有崗位津貼、額外獎勵等?？偟膩碚f，小區安保人員收入一般都在2300元/月及以上，跟周邊小區比毫不遜色，因此，這一小區的保安、物業隊伍也比較穩定。

服務業

餐館缺工嚴重保姆基本滿員

春節期間，外來務工者返鄉過年，市區一些服務行業缺工嚴重已不新鮮。近日，南都記者走訪市內各區的快遞、家政、餐飲等行業后發現，餐飲企業到現在還處于缺工狀態。而快遞和家政服務業節后曾一度缺人，但目前已基本滿員。

餐飲 有酒樓食肆缺工五成

春節過后，市內酒樓食肆很快貼出了招聘啟事。記者走訪天河區和越秀區的各種不同類型餐廳了解到，除了食宿全包這個硬指標，大部分餐廳給服務員開出了1800元到2000元的工資，部分餐廳打出“獎金、提成”等額外待遇。

記者走訪發現，多數餐飲企業用工缺口在10%?20%之間，一些大眾化酒樓餐廳甚至高達50%.環市中路一家順德菜館共設有4個廳，每個廳18桌只有兩名服務員在看臺。節后沒能招到人，菜館只能聘請臨時兼職。“忙的時候，最少也要15個才能應付過來?！?br />
“餐飲原材料價格不斷上漲，工人的工資也要漲?！碧旌勇芬患疫B鎖快餐店的負責人告訴記者，如今餐飲行業的利潤空間已經不大，一些老板不愿意在人力成本上增加太多成本，在某種程度上加劇了餐飲行業的“用工荒”。

家政 部分公司人員過剩

相比起餐飲行業的全面缺工，家政行業并不缺工，規模較大的家政公司人員基本充足，中小型的家政公司甚至出現了人員過剩。記者走訪了解到，個別小型的家政服務中心，求職者和雇主比例達到10：1.

“年前接到急單多，因此人手比較緊張?！笔袃饶炒笮图艺B鎖的負責人嚴經理表示，春節長假過后，家政從業人員陸續回廣州，元宵節后供求已經趨于平緩。

快遞 多勞多得吸引年輕人

記者在市內一些快遞營業網點了解到，雖然部分網點節后流失了一些工人，但是這段時間相對而言正值快遞行業的淡季，因此用工缺口并不明顯。

“招工？我們這里不缺人。”在黃埔大道某快遞公司的倉庫，快遞公司的員工這樣回答記者的詢問。該快遞公司負責人鐘小姐告訴記者，節前的快遞量較平時增加三成左右，公司會預先聘請一批兼職員工，但是比例會嚴格控制在10%以下。

雖然該行業多勞多得，但鐘小姐說仍有一些年輕人吃不了苦而離開。

專家建議

企業提高薪酬待遇

求職者提升職業技能

廣州市人力資源市場服務中心主任張寶穎告訴南都記者，廣州登記在冊的外來務工人員達414萬人，其中七成來自省外，35歲以下的占了70%，從事的崗位首先為制造業，其次為批發零售業、餐飲服務業。從2012年來看，廣州的外來務工人員的吸納量增速在放緩。2012年廣州市勞動力市場的供求總量為412萬左右，相比2011年少了60萬，其中企業的招工總量少了23萬，下降8.8%；而求職者進場數減少了37萬，下降比例高達17.7%.

張寶穎表示，目前，廣州市對外來務工人員的吸引力正在降低。其中重要原因是在薪酬差距上。人力資源公司華才集團的招聘經理王文君介紹，此前的一項調查顯示，要實現跨省調動勞力，兩地間的月薪差距要達到500元以上。但廣州不少企業提供的薪酬，已經難以達到這一優勢。

針對用工企業招工難，張寶穎建議，企業一方面要盡量提高薪酬待遇；另一方面，要給工人提供更好的工作環境；第三，企業應該建設和諧的勞動關系。

王文君也提醒外來務工人員，需擺正求職心態。王文君稱在招聘中發現，一些公司的客服、文員工作待遇并不高，許多月薪都不到3000元，卻很搶手。而一些工廠的技術工人，月薪往往在3500元以上，但少人問津。他認為，招聘企業也應該多進行職業方向的引導。王文君建議外來工多充電。一方面盡可能提高學歷，另一方面多接受職業技能上的培訓。王文君指出，一些工人不知道如何獲取相應的專業技能認證，有關部門應該多提供相應信息，幫助求職工人。

來源：南方都市報